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韩大爷是第一个上门的，他最喜欢吃的就是饺子，那是真的香，过去生产队里过年的时候，猪肉给每个人分完，回家都是包饺子，那个时候每个人每顿能吃上五个白面饺子都不舍得擦嘴，晚上睡觉躺在床上都咂摸着嘴回味呢。

徐小溪猪肉是每天现买的，因为也不算多，回去剁的时候费些功夫，到后面包的时候很快，她都习惯干这个了。

韩大爷可赶了个早的，八点准时到。

“小徐，昨个下午看到黑板上写的今天开始有饺子，我今起来洗漱好就立刻来，肯定赶在了老王头前面，别看他住的比我近。”说着还撇撇嘴，看着店里一个人都没，特别神气。

徐小溪已经在后面包着了，她手很快速，一分钟都能捏好好几个，皮先一口气擀好，坐在板凳上包起来是不累的。

“行，韩大爷，给您先煮一份。”

韩大爷端正正的坐在餐馆里。

徐小溪煮饺子锅里的水大火烧一下就开了，二十个饺子个个都肚子圆圆的下锅，三滚三点水出锅，配上蘸料，以及一碗饺子汤。

“韩大爷，您的。”

韩大爷吸了一口气，说实在的吃过这么多年的饺子，还真没闻到过香味。

徐小溪也没走，这饺子也就秦时时吃过，这次也没找人试吃过，她还是要点评价的。

韩大爷咬了一半，就瞪大了眼睛，然后沉默的冲着徐小溪比了一个大拇指，压根不评价，继续吃，肉很劲道，小芹菜的清香，最妙的就是这个皮了，劲道又润滑，包裹着肉馅，入口都是香啊，小徐就是厉害。

徐小溪抿嘴笑笑，就知道这是满意的。

“那行，这一瓣蒜，您就着吃。”

程大娘早上照旧过来买饭，一进来就闻到了香味，立刻就看到了饺子。

“哎呦，小徐，你开始卖饺子了？来，来，给你程大娘来三份。”

作者有话说：

酸汤水饺的不同

◎“讲道理，猪还没养呢”◎

徐小溪应了一声就直接进了厨房。

程大娘坐在外面看了两眼韩大爷, 揶揄的开口。

“老韩头，好吃吧。”

韩大爷剥了一个蒜瓣，咬上一口, 辛辣味在嘴里散开, 配上饺子，怎么说都好吃, 先点头。

“好吃着呢, 我这都担心以后吃习惯小徐做的饭，别人的饭咋吃到肚子里。”

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