第124章 初到滴水苗城(第2/2 页)
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么烤。
老板说:“烤辣椒和烧番茄,拌到米饭里吃,才是地道的烧烤饭。”
行吧,那就来吧。
老板忽然又说道:“差点忘了,还有一个最有特色的烤肉馅菜包,要不要尝一下?”
宁静没等虎永刚开腔,连忙阻止:“我们晚上不怎么吃主食的,有了烧烤饭就够了,菜包子哪里都能吃到,就不要了。”
老板笑道:“我就知道你们会误会,我说的肉馅菜包,可不是平常的肉菜馅的包子,它是河口那边传过来的一道菜。
做法是这样的:把京白菜洗干净,放到开水里烫软,拿出来等凉了以后,把叶子一片一片地剥开,去掉硬梗,再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去,就是我说的肉馅菜包了。
河口那里是放到锅里,加一点清汤,小火慢炖熟的,我这里改变了一下,是把它烤熟的,真的很好吃。”
虎永刚一听就知道味道错不了,因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”,就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的,做法和这个大同小异,口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。
他和宁静一解释,宁静马上同意来一份。
虎永刚对老板说:“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈!”……
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