第七十三章大宋美食家(第2/2 页)
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本草》、孙思邈的《千金宝要》、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。
这个时代已经正式叫做酱油了，林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。
阿杜娘呵呵笑着，“有，这些都有。”
范铭微微松了一口气，“那就好，另外再弄些紫苏和茴香过来。”
阿杜娘微微一愣，有些讶异的问道：“紫苏和茴香不是药么，也要用来做菜吗？”
范铭点了点头，“嗯，有些用处。”
茴香是做这道菜的另外一个秘诀，大宋主要用的调味品一般都是香料和胡椒，还有醋，茴香和紫苏这些东西都是拿来做药用，除了好吃，香味也是范铭拿出来吸引食客的一大要素。
阿杜娘迟疑了一下，当即应了下来，“行，我让人去乡所的郎中那里找找，紫苏估摸着野地里就有。”
“辛苦你了，阿杜娘。”范铭感激的谢了声。
阿杜娘呵呵一笑，“只要小范先生你高兴就成，我还等着吃这好吃食哩。”
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