第一百八十二章调整状态(第2/2 页)
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:“不一定,价格主要是产地决定的,有些产地的价格会高些,但不代表最好,只是看适合怎么做,就拿鲍鱼来说,荷兰产的价格贵把?但不适合拿来炖,如果你要炖着吃,你选择买这个产地的还不如国产便宜的味道好,大概就是这个意思,而且……我们比较难去分别产地。”
“原来如此,那要如何才能买到最好的鱿鱼须?你给观众朋友说一说。”
这些都要问?靠,那我到底是教做菜呢,还是教逛街市?还是这个女人想考我?或许吧,无论如何我都绝对不能丢人,我道:“主要是望和闻,鱿鱼须太白的不好,要带淡黄的,而且富有弹性,闻一闻有浓烈海鲜味,如果有碱味,碱化过没有弹性的肉质会比较差。”
“电视机前面的观众朋友记得陈师傅的话,买鱿鱼须的时候,注意不要买颜色太白和碱化过的。”
我配合着道:�
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