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，夏月初把锅内的水舀出去，重新烤干锅内水分，用葱花炝锅后，将满是蝲蛄肉和虾黄的水倒入锅中，用铲子小心地贴边轻搅锅底。

锅内的水越烧越热，原本看不出什么的水面慢慢开始起了变化。

原本沉在锅底的蝲蛄肉和虾黄开始凝固上浮，如云如絮地飘在水面上，随着水的滚沸上下漂浮。

那颜色，孙旭也不知该怎么描述，脑海中却浮现出几年前，在西北边境侦查敌情时候，傍晚天边那一抹瑰丽到让人惊艷的霞光。

夏月初再搅动几下，将锅中的羹汤盛出来。

洗上几根头刀韭菜，笃笃笃几刀切成末，扬手洒在汤麵上，将颜色衬得越发生动亮眼。

而麻辣蝲蛄也收得汤浓味香，盛了上尖儿一盆出来。

薛壮已经在屋里坐定，抬手拍开了酒坛的封泥，有了酒味的加入，屋内的味道达到一个完美的平衡。

夏月初炒了两个快手菜，又拌了个冷盘，最后端着汤碗进屋，稳稳当当地放在桌上道：「蝲蛄豆腐，大家都趁热尝尝！」

161大快朵颐

夏月初说着，先给薛壮和夏瑞轩分别盛了一碗，自己坐在薛壮身边对孙旭道：「来了就别客气，想吃什么就使劲儿吃，这么多呢！」

孙旭对蝲蛄豆腐最为好奇，明明没有豆腐什么事儿，为什么偏生叫这么个名字。

而且这道菜能做出来也有自己的参与，所以他迫不及待地尝了一口。

一勺入口，孙旭顿时明白这菜的名字从何而来了。

蝲蛄豆腐里除了葱花和盐，没有任何其他调料，就为了突出鲜味。

如嫩水豆腐般的顺滑口感，入口即化。

韭菜末既增色又提味，那鲜美劲儿，从口中直衝头顶，喝得人浑身舒畅，却没有任何语言能够形容出来。

孙旭完全停不下手里的勺子，喝的同时还不忘抬起左手，冲夏月初竖了个大拇指。

薛壮和夏瑞轩也喝得停不下来，虽然天天都能吃到夏月初做的菜，但还是经常会被惊艷到。

薛家虽说从不骄奢淫逸，但也是根基深厚的世家。

薛壮作为嫡长孙，从小也是金娇玉贵地养大的，自以为吃过见过，但自从遇到夏月初之后，突然觉得自己以前吃过的东西，简直没有一道能够称之为美味。

秦铮最爱重口味，此时更是毫不客气地开始对麻辣蝲蛄下手。

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