第9章 售卖野物(第2/3 页)
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穿着长衫,又怕碰脏了衣衫,只好作罢,看小丫头熟练的快速的做着事情,一个人做着三个人的事,即当大厨又当帮厨还是烧火的火头军。
只见她把大厨的佐料车推到所用的锅灶前,挖上一坨猪油放进锅里待融化,放入葱姜干椒爆香,倒入腌制好的兔肉丁翻均匀至肉香溢出,倒入土豆丁再次翻炒,倒入少许的酱油翻炒均匀,倒入清水,盖上锅盖焖煮收汁。
打开另口锅,捞出煮熟的野鸡放凉,拿来一个陶瓷碗,从佐料车上舀一些佐料调汁配用,这个时代的植物油好像似乎…唉!她一个呆傻的小农女也不知道到底是有没有?
“掌柜的有植物油吗?”
“啥子?”掌柜的一头雾水。
“额!就是素油,有没有?”
“噢!有的,就是调菜用的,有,少!我给你拿来。”掌柜说着向墙边的一个木门走去。
此时门边�
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