第118章 想学绣花(第2/2 页)
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当天晚上,江宁趁机又教了杨大头一道新菜色,用的食材是青峰山里出产的春笋,当她挖到春笋的时候,系统已经给她报了几十道相关菜色,并根据春笋的口感品质,对那些菜色进行排名,她选的是排名第一的那道菜,春笋炒腊肉。
腊肉是从坪山沟里收过来的,他们会用这种方式储存肉食,却不会烹饪,当时花掌柜也是知道他们不容易,这才收了一些,谁知道没人会做,那些腊肉还丢在临江客栈的仓库里,杨大头作为掌勺师傅,有义务将这些食材变废为宝,便带了一些回来研究,只是他捣鼓了一阵子还是毫无头绪。
江宁看过那些腊肉的品质,发现里面有一些适合做这道菜,直接将那些腊肉挑选出来,连同如何处理腊肉都交给杨大头。
杨大头上手后,激动道:“阿娘,明天花掌柜吃过这道菜肯定又要把你夸一顿!说不定一个高兴又会给我涨月钱。”
每次都是这样,他都能想到花掌柜到时候的表情了。
江宁乐得哈哈大笑。
第二天一早,她起来的时候杨大头和柳叶已经出摊了,她赶忙收拾一下,在街上买了一些吃食,带着杨小丫赶往麻浦。
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