第37章 自流井(第2/4 页)
发酵池，酱香工艺必须要用到深坑发酵。”
灵儿：“酒缸里不是一样？”
杜安：“浓香，清香用缸发酵，还有米酒是用瓶发酵，用的东西不同制作出的酒会天差地别。”
灵儿：“哇，还有这么多学问啊。那，师父，不怕他们学去吗？”
杜安：“哈哈，他们要是能学去，你师父我，还那么费劲自己酿酒干嘛，直接买他们的酒不是更省事，这不是这帮人不争气嘛，干啥啥不行，吃啥啥不剩。小明你看我干嘛，没说你。”杜明的眉毛挑的老高，眼睛蹬的大大的，眼神清澈而又愚蠢。
灵儿：“咱们先酿哪种酒？”
杜安：“一起酿，前期呢，先做三种，其实是四种，酱香，清香，芝麻香，还有黄酒，这芝麻香型呢，我知道怎么做，就是过程太复杂，需要很大的精力去管理，打算做一次，看能不能成，如果不成是三种�
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